浅谈高中化学教学中学生实践能力的培养

高中化学课程是科学教育的重组成部分,它对提高学生的科学素养、促进学生全面发展有着不可替代的作用。为适应21世纪科学技术和社会可持续发展的需,培养符合时代求的高素质人才,《普通高中化学课程标准》明确指出“通过以化学实验为主的多种探究活动,使学生体验科学研究的过程,激发学习化学的兴趣,强化科学探究意识,促进学习方式的转变,在实践中培养学生的创新精神和实践能力。”从中不难看出,高中课程方案把综合实践活动纳入新课程之中,化学实践活动也顺理成章成为化学学科教学方式之一。然而,对于如何在具有丰富实践活动素材的化学学科中培养学生的实践能力却是一个值得研究的课题。下面笔者结合教学实践,谈谈自己的一些粗浅认识。

一、激发学习兴趣,让学生对实践活动充满“渴望”
化学是一门实用性很强的学科,有许多能激发兴趣的素材,然而化学教学的现状却是不少的同学对化学学科的学习不感兴趣,更谈不上实践能力的培养了。所以实现新课程的目标,我们必须转变观念,努力激发学生的学习兴趣,进而促进学生的能力培养。比如在教学中,我们通过介绍化学曲折的发展史,有关生活、社会与化学的联系话题,而后教师和学生配合表演“水点酒精灯”“吹气生火”“空瓶发烟”“茶变墨水”“滴水生烟”“烧不坏的手帕”“水下蜡烛”等化学魔术,这些变幻莫测的节目不仅能使学生大开眼界,而且从中懂得了科学道理,学生有了想亲自动手做趣味化学实验的尝试,为实践能力的培养打下了基础。

二、开放实验室,让实验室成为培养学生实践能力的“天堂”
由于受条件的限制,在课堂上学生的动手机会有限,因此开放实验室的意义重大,不但可以激发学生对化学实验的兴趣,而且能锻炼学生的动手和观察能力,提高了他们对各种实验仪器操作的熟练程度,也认识到了写好实验报告以指导实验顺利进行的重性。
1.完成趣味实验。刚开放实验室时,想做的实验太多,学生有点不知所措,这时教师可以引导学生先练习一下趣味实验,为以后真正的探究打下基础。例如为了举办好化学晚会,许多同学在实验室里日夜操练,终于“修成正果”,很多的趣味实验让师生们大开眼界、直呼过瘾,就连一直不喜欢做实验的女同学也表演得很成功,其中一位女同学表演的“雪球燃烧”就很有创意她把醋酸钙溶液放到酒精中,析出的醋酸钙就象白雪一样,制成球状,点燃即燃烧。
2.设计微型实验。受多种因素的影响,目前我国中学特别是在农村中学,化学实验教学仍是最薄弱的环节,这严重制约了实验这一独特优势在培养学生创造力方面作用的发挥。在这样的背景下,一种新颖的化学实验方法——微型化学实验便应运而生。微型化学实验不仅适用于课堂教学,更适用于学生的课外兴趣活动。特别是“减负”后,学生的学业负担减轻,课外时间较空余,他们能够花足够的精力和时间开展课外兴趣活动。因此,在课外,我们有目的、有计划地组织学生开展微型实验,可大大丰富第二课堂,促进素质教育的实施。例如化学兴趣小组的同学在老师的指导下,设计出了一种利用针筒制取和验证NO的性质的微型实验,很好地解决了NO容易被氧化的难题取5ml针筒,装入一小片铜,活塞推至底;吸入1ml稀HNO3,立即将针头扎入胶塞中密封,反应进行;观察溶液颜色变化和产生的无色不溶于水的气体;反应停止后,拔出针头,向下排出液体,吸入空气;观察到无色气体变为红棕色。

三、走出校门,让学生在校外实践活动中成长
实验活动形式是多种多样的,除了实验室是锻炼能力的良好场所外,我们还可以开辟天地,转移空间,创造实践机会,让学生在参与中体会到校外实践活动同样是获得知识、增长才干的好途径。
1.推广家庭小实验。对于操作过程安全、药品无毒害、反应物和仪器能方便找到替代品的实验,都可在家动手进行。例如根据我们学校不少同学家在农村的特点,我让学生回家收集各种化肥,通过实验鉴别化肥的真假,并完成一篇小论文。许多同学都完成了质量很高的论文,看后不禁拍手叫绝。如一位同学就这样写道社会上假冒伪劣产品很多,化肥也经常会出现问题,可是有些人就不会区分,其实学了化学之后还是蛮简单的,请听我慢慢道来首先,可以用一用孙悟空的“火眼金睛”来鉴别,一看化肥包装袋上的标志是否完整,这里包括产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等。然后就让我们所学的化学知识“大显身手”,有明显刺鼻氨味的细粒是碳铵;灼烧时,冒烟起火且有氨味的是硝酸铵,爆响但无氨味的是氯化钾,无剧烈反应却有氨味的是尿素。鉴别方法多又多,我这里就不再多说。值得注意的有一点,封口检查不可免,如若包装袋封口有异样,明显拆封有掺假。
2.重视社会实践与探究。在重视课堂教学作为教改主阵地的同时,我们也倡导学生走出校门、积极参加社会实践活动和开展课外研究性学习活动。我校化学组在指导学生开展研究性学习和社会实践活动中,对当地的环境污染情况进行调查研究,客观真实地记录,并研究矿产开采的负面影响,特别是无序开采对生态环保、土地沙化、水土流失、防风林破坏给农业生产造成了极大危害,形成了研究性学习课题的结题论文,并向有关部门提出了一些合理化建议,学生在实践中既锻炼了能力,又体会到了学以致用的乐趣,效果很好。
总之,培养学生实践能力是高中化学课教学的出发点和归宿,作为教师若能在实践中不断积累经验,积极探索,必将对提高学生素质,促进新课程的实施起到非常重的作用。
(责任编辑刘红)